Boa Vista

Schokolade, Nuss, Honig

Wir freuen uns, euch unseren ersten direct-trade Kaffee zu zeigen!

David besuchte Sancoffee, den Exporteur und Mahlbetrieb in Campo das Vertentes im Bundesstaat Minas Gerais in Brasilien.

Wir waren auf der Suche nach einem schokoladenbetonten Kaffee, der alle Arten von Kaffeetrinkern zufrieden stellt. Schon beim ersten Schluck umhüllt Boa Vista deinen Gaumen mit köstlichen Noten von Nüssen und Schokolade, was ihn sowohl für Espresso- als auch Cappuccino-Liebhaber ideal macht. Du wirst Aromen von Walnüssen in Kombination mit einem Hauch von Zitrusfrüchten bemerken. Die Honig-Süsse und die cremige Textur machen diesen Kaffee zu einem wahren Crowd-Pleaser.

Land

Brasilien
Produzent:in

Cooperativa San Coffee
Arabica Varietät

Yellow Catucaí, Topázio & Yellow Catuaí
Prozess

Natürlich
Zertifizierung

Direkthandel, Gewinner:in SCA Awards
Empfohlen für

Espresso

Boa Vista

Über David’s Reise und die Farm

Nachdem wir viele grosse und kleine Betriebe getroffen und viele verschiedene Kaffeesorten probiert hatten, entschieden wir uns für eine Mischung aus Sorten von 6 verschiedenen Farmen.

Eigentlich gibt es nur 3 verschiedene Sorten, Yello Catucaí & Catuaí und Topázio. Sie werden auf natürliche Weise verarbeitet, damit die Süsse der Kaffeebohnen bis zur Tasse erhalten bleibt. SanCoffee leistet grossartige Arbeit für die Region und ist ein B Corp-zertifiziertes Unternehmen. Sie investieren viel in neue Technologien und unterstützen viele produzierende Familien in der Region.

Neugierig auf noch mehr Infos? Besucht unseren Blog hier.

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