Utengule im Filter-Abonnement

Diese elegante Filterbohne – unser neue Abonnementkaffee – ist der perfekte Start für jeden Tag. Subtile Zitrusnoten, die mit sinkender Temperatur intensivieren, werden durch die Süsse von Preiselbeerkompott ergänzt. Ein angenehmer Nachgeschmack von Earl Grey Tee mit zarten Kakaonoten rundet das seidig-weiche Mundgefühl zu einem vollen aromatische Erlebnis ab.

Über die Farm

Utengule Coffee Estate erhielt ihren Namen vom gleichnamigen Dorf in der Nähe. Es wurde 1919 von Missionaren gegründet und 1986 vom heutigen Besitzer Hans Faessler erworben. Heute bieten der fruchtbare Boden, die warmen Sommer und die starken saisonalen Regenfälle optimale Bedingungen für den Anbau von hochwertigem Kaffee. Utengule befindet sich in der Nähe der Grenzen zu Sambia und Malawi.

Die Farm befindet sich an einem perfekten Ort für Kaffeeanbau. Klares Bergwasser fliesst von den Mbeya-Bergen herab und wird zur Bewässerung der Farm verwendet. Auf der Farm gibt es eine Baumschule, in der neue Setzlinge gezüchtet werden, um die alternden Wurzelstöcke kontinuierlich zu erneuern. Etwa 100 Hektar der Farm bilden ein geschütztes Naturreservat, in dem die lokale Flora und Fauna aufblühen kann.

Utengule Coffee Estate engagiert sich sehr für eine nachhaltige Kaffeeproduktion. Der bei der Verarbeitung anfallende Zellstoff wird zu Kompost recycelt, und das beim Baumschnitt anfallende Holz wird in Biokohle umgewandelt. Diese wird mit Kompost vermischt, um den Boden fruchtbarer zu machen. Die Abwässer aus der Verarbeitung werden zur Bewässerung der Kaffeebäume verwendet.